סוג צינור חימום של תנור חשמלי:
מכשירי החימום הנפוצים בשימוש בתנורים חשמליים כלליים כוללים"צינור חימום אינפרא אדום קוורץ רחוק","חוט התנגדות (חוט תנור חשמלי) מחמם שורה", ו-& ] quot;צינור חימום הלוגן לחימום". ביניהם, לחימום קוורץ אינפרא אדום רחוק יש את היעילות והבטיחות הגבוהים ביותר. גם המקדם גדול יחסית, וההחלפה והתחזוקה נוחים יחסית, ולכן הוא הנפוץ והשימושי ביותר. להיפך, השניים האחרים היו בשימוש בעבר, אך כעת הם נדירים יחסית, והיעילות אינה גבוהה כמו הראשונה. בדרך כלל, מכשירי החימום בתנור המיקרוגל עם ברביקיו הם לרוב צינורות חימום רחוק אינפרא אדום קוורץ.
אמצעי זהירות לשימוש בצינור החימום של תנור חשמלי:
1. מחממים את התנור.
לפני אפיית מזון, יש לחמם את התנור לטמפרטורה שצוינה כדי לעמוד בזמן האפייה המצוין במתכון. לוקח לתנור כ-10 דקות להתחמם מראש. אם זה לא מספיק, ייתכן שלא תגיע לטמפרטורה שצוינה. אם התנור מחומם מראש זמן רב מדי, גם חיי השירות של התנור עלולים להיפגע.
2. גובה האפייה.
השתמש בתנור קטן כדי לאפות דברים, בעצם פשוט הכניסו את האוכל, אבל תנורים בגודל בינוני מכילים בדרך כלל שלוש רמות של גבהים עליון, אמצעי ותחתון לבחירה. כל עוד המתכון אינו מציין את טמפרטורת האש העליונה והתחתון, הגדר את מגש האפייה אם טמפרטורת החום העליון והתחתון גבוהות וטמפרטורת החום התחתונה נמוכה, אלא אם ניתן לכוון את החום העליון והתחתון של התנור בנפרד, אחרת, בדרך כלל מוסיפים את טמפרטורת החום העליון והתחתון ומחלקים לשניים, ואז מניחים את תבנית האפייה במפלס העליון. כן, אבל אתה עדיין צריך לשים לב אם פני השטח ממוקדים מדי.