1. הפשרה ידנית פשוטה וקלה. יש לו השפעה מועטה על טמפרטורת הקירור, אבל יש לו עוצמת עבודה גבוהה והפשרה לא מלאה, שיש לה מגבלות.
2. הפשרת אוויר חם משתמשת בחום המשתחרר כאשר הקיטור המחומם המוזרם על ידי המדחס מתעבה כדי להמיס את השכבה הכפולה על פני המאייד. ישימות חזקה וניצול אנרגיה סביר. באשר למערכת הקירור באמוניה, ניתן לשטוף את השמן במאייד במהלך ההפשרה, אך זמן ההפשרה ארוך, מה שיש לו השפעה מסוימת על טמפרטורת החדר הקר. מערכת הקירור כאוטית.
העלאת תמונה
3. הפשרה בחימום חשמלי, באמצעות גוף חימום חשמלי לחימום החדר הקר להפשרה. המערכת פשוטה, קלה לתפעול, נוחה לאוטומציה, אך היא צורכת הרבה חשמל.
4. ציפוי מים. מים חלביים מתפרצים על פני המאייד המקורר דרך מכשיר פליטה, ממיסים את השכבה הכפולה ואז מוציאים אותה מהניקוז. לתכנית יש יעילות גבוהה, נהלי הפעלה פשוטים ותנודות טמפרטורה קטנות באחסון קר. מנקודת מבט אנרגטית, צריכת הקירור למ"ר של שטח אידוי יכולה להגיע ל-250-400kJ. הכפור של המים יכול בקלות ליצור ערפל במחסן הקירור, אשר לאחר מכן מטפטף מתקרת חדר הקירור, ובכך לקצר את חיי השירות.