1. אחסון הקירור הכללי מקורר ברובו על ידי מכונת הקירור, והנוזל (אמוניה או פריאון) עם טמפרטורת גיזוז נמוכה מאוד משמש כנוזל הקירור, כך שהוא מתאדה בתנאי לחץ נמוך ובקרה מכנית כדי לספוג את החום פנימה. מחסן האחסון, כדי להשיג את מטרת הקירור והקירור.
הנפוץ ביותר בשימוש הוא מקרר הדחיסה, המורכב בעיקר ממדחס, מעבה וצינור אידוי. לפי דרכו של מכשיר צינור האידוי, ניתן לחלקו לשני סוגים: קירור ישיר וקירור עקיף.
קירור ישיר צינור האידוי מותקן בחדר הקירור, וכאשר נוזל הקירור הנוזלי עובר דרך צינור האידוי בלחץ נמוך, הוא סופג ישירות את החום במחסן ומתקרר. קירור עקיף נגרם על ידי מפוח שיונק את האוויר במחסן לתוך מכשיר קירור האוויר, והאוויר מרחף בצינור האידוי במכשיר הקירור כדי לספוג חום, ואז נשלח למחסן להתקרר.
היתרונות של שיטת קירור האוויר הם קירור מהיר, הטמפרטורה במחסן אחידה יחסית, ובמקביל ניתן להוציא מהמחסן גזים מזיקים כמו פחמן דו חמצני המיוצר בתהליך האחסון. 2. אחסון קר קטן משתמש בדרך כלל בלוח פלדה בצבע ספריי כפאנל, קצף פוליאוריטן קשיח או פוליסטירן בצפיפות גבוהה כחומר בידוד, לגוף הספרייה יש קשיחות טובה, חוזק גבוה, ביצועי בידוד תרמי טובים, מעכב בעירה ומאפיינים אחרים.
גוף האחסון הקירור הקטן מאמץ בדרך כלל את חיבור הוו האקסצנטרי של החלקים המוטבעים בתוך קיר הלוח או קצף והתמצקות באתר, שיש לו איטום טוב והתקנה קלה, התקנה קלה, פירוק וטיפול, כמות קטנה של בנייה באתר ו הנדסת התקנה, חיסכון בעבודה, איכות טובה ותוצאות מהירות. מחסן הקירור הקטן מצויד ביחידת קירור מתקדמת, כושר האחסון וציוד הקירור מותאמים באופן מלא, מהירות הקירור מהירה, החיסכון בחשמל וחיסכון באנרגיה, וכל פעולה אוטומטית, פעולה בטוחה ואמינה.
אחסון קר מורכב קטן נמצא בשימוש נרחב, טווח טמפרטורות אחסון קר 5 מעלות --23 מעלות, אחסון קר להרכבה מיוחדת יכול להגיע ל--30 מעלות למטה, יכול לענות על הצרכים של שימושים שונים, מתאים לתעשיות ומחלקות שונות. 3. אחסון קר קטן מתחלק בדרך כלל לשני סוגים: סוג פנימי וסוג חיצוני1. טמפרטורת הסביבה ולחות מחוץ לאחסון הקר: הטמפרטורה היא 35 מעלות; הלחות היחסית היא 80 אחוז.
2. הגדר טמפרטורה באחסון קר: אחסון קר לשמירה על טריות: 5~-5 מעלות; אחסון קר בקירור: -5~-20 מעלות ; אחסון קר בטמפרטורה נמוכה: -25 מעלות 3. טמפרטורת מזון באחסון קר: אחסון קר ברמת L: 30 מעלות ; Class D, Class J אחסון קר: 15 מעלות. 4. הנפח האפקטיבי של הערימה של אחסון קר טרומי הוא כ-69 אחוז מהנפח הנומינלי, ומקדם התיקון של 0.8 מוכפל ב-0.8 בעת אחסון פירות וירקות.
5. נפח הרכישה היומי הוא 8~10 אחוז מהנפח האפקטיבי של האחסון הקירור.
